Orice impatimit al vinului ar trebui sa stie care sunt cele mai populare vinuri la nivel mondial. Astfel, daca esti in cautarea unuia de inalta calitate poate iti va fi mai usor sa il gasesti, atat timp cat le cunosti pe toate.
Cabernet Sauvignon – strugurii de origine frantuzeasca au fost cultivati pentru prima data in regiunea Bordeaux. Astazi, acesti struguri sunt intalniti in toata lumea, inclusiv in zone mai putin cunoscute pentru producerea vinului precum Liban sau China.
Merlot – un alt soi de struguri care provine din Bordeaux, Merlot, da viata unor vinuri de inalta calitate, fructate, cu arome de citrice si o concentratie perfecta a taninurilor.
Airèn – desi nu este un soi atat de popular ca altele din acest top, strugurii sunt cultivati, in general, in regiunea Castilla-La Mancha din Spania si dau viata unor vinuri de inalta calitate, apreciate in randul cunoscatorilor.
Tempranillo – acesta reprezinta cel mai plantat soi de struguri din Spania si duc la obtinerea unor vinuri recompensate cu cele mai inalte distinctii la competitiile de profil din lume.
Chardonnay – acesta este soiul din care se obtine cel mai apreciat vin alb in toata lumea, fiind originar din Burgundia, Franta, unde vinul era invechit in mod traditional la baricul de stejar.
Shiraz (Syrah) este un soi de struguri care provine din nordul Ronului din Franta, a devenit cel mai popular din Australia, insa este cultivat in regiuni din toata lumea.
Garnacha este un vin rosu intens cu arome de fructe de padure rosii si negre. Pentru ca strugurii nu contin taninuri in cantitari mari, ofera la schimb un nivel ridicat de aciditate si o concentratie de alcool mare. Soiul se imbina de minune cu strugurii de Shiraz si impreuna dau viata unor vinuri foarte apreciate.
Sauvignon Blanc – strugurii sunt plantati in toata lumea, dar in special in zonele Bordeaux si Valea Loarei din Franta. Acest soi este cunoscut ca fiind parintele strugurilor de Cabernet Sauvignon.
White din gama Noble este un vin de inalta calitate din portofoliul Cramei Budureasca care merita descoperit. A fost obtinut din amestecul perfect a trei soiuri de struguri, Chardonnay, Sauvignon Blanc si Muscat Ottonel. Acestea s-au adaptat foarte bine la conditiile viilor Budureasca si se bucura de cel putin 2000 de ore de soare pe tot parcursul anului. Se culeg manual la maturitate deplina, iar zaharul acumulat in tot acest timp permite obtinerea unei concentratii medii de alcool. Procesul de vinificare a avut loc separat pentru fiecare varietate, oenologul gasind echilibrul perfect intre soiuri.
Incanta, asadar, prin culoarea sa galben auriu, iar aromele de fructe tropicale si flori de iasomie care provin de la strugurii de Muscat Ottonel sunt o adevarata placere. Gustul intens si plin de prospetime aminteste de mango si cantalup, fiind sustinuta de aciditatea care provine de la Sauvignon Blanc. Strugurii de Chardonnay isi arata influenta prin corpolenta de nivel mediu, alaturi de notele de stejar si vanilie care au fost obtinute prin procedeul de battonage care a fost aplicat pe durata fermentatiei. Acest vin este foarte versatil la capitolul asocieri culinare si este ideal alaturi de risotto cu ciuperci, fructe de mare, somon sau preparate din pui la gratar. Pentru evidentierea tuturor calitatilor sale se recomanda servirea la o temperatura intre 10 si 12 grade.
Alege un vin de pe https://budureasca.ro/ magazinul online al Cramei Budureasca, acesta fiind locul ideal in care aveti toate sansele sa descoperiti unul care sa va surprinda. Va despart numai cateva click-uri de o gama variata de vinuri de inalta calitate ce pot fi servite in nenumarate contexte.
